Bayerisch auf Italienische Art!
Rezept: Bayerisch auf Italienische Art – Das besondere Dessert mit Siaßa Stenz
Eine himmlische Fusion aus bayerischem Bockbier-Kaffee-Likör & italienischer Mascarpone-Creme
Dieses Dessert verbindet bayerische Gemütlichkeit mit italienischer Raffinesse – eine verführerische Kombination aus saftigem Kuchen, cremiger Mascarpone & feinem Siaßa Stenz. Perfekt als süßer Abschluss für besondere Anlässe!
Zutaten für 4 Portionen
Für die Creme:
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 500 g Mascarpone
Für die Schichten:
- 500 g Biskuitkuchen, Rührkuchen oder Marmorkuchen (am besten vom Vortag)
- 100–200 ml Siaßa Stenz (Bockbier-Kaffee-Likör)
Für die Dekoration:
- 200 ml Sahne (geschlagen)
- Schokoladenherzen oder Schokoraspeln
Zubereitung
1. Mascarpone-Creme herstellen
- Eigelb & Zucker schaumig rühren, bis eine luftige, fast weiße Masse entsteht.
- Mascarpone unterrühren, bis die Creme dicklich & geschmeidig ist.
- Eiweiß steif schlagen & vorsichtig unterheben – für eine lockere, fluffige Konsistenz.
2. Kuchen in Siaßa Stenz tränken
- Siaßa Stenz in einen tiefen Teller geben.
- Kuchen in Würfel schneiden & kurz eintauchen, bis er sich leicht mit Likör vollsaugt.
3. Dessert schichten & dekorieren
- Abwechselnd Creme & getränkte Kuchenstücke in Dessertgläser oder Schalen schichten.
- Mit einer Schicht geschlagener Sahne abschließen.
- Mit Schokoladenherzen oder Schokoraspeln garnieren.
- Mindestens 2 Stunden kühlen – für das perfekte Aroma!
Servieren & genießen
🍰 Perfekt für Feinschmecker & Liebhaber ausgefallener Desserts
🍺 Die bayerisch-italienische Fusion aus süßem Likör & cremiger Mascarpone
🎉 Ideal für besondere Anlässe & süße Verwöhnmomente
Warum du dieses Dessert lieben wirst
✅ Schnell & einfach zubereitet
✅ Himmlisch cremig mit einem Hauch Bockbier-Likör
✅ Perfekt für Gäste oder zum Selbergenießen
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